 Die Probstei an der Ostsee |
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Probsteier Korntage 28. Juli bis 26. August 2007
Schon die Veranstaltungen in den vergangenen Jahre lockten viele tausend Besucher in die schöne Probstei.Urlauber und Einheimische können sich über ein prall geschnürtes Veranstaltungspaket freuen. Einen besonderen Höhepunkt bietet gleich der Anfang der Korntage: Die Proklamation der Kornkönigin! Im Anschluss daran folgt ein Programmpunkt dem nächsten. In der historischen Krokauer Windmühle kann jeder Besucher miterleben, wie Korn zu Mehl gemahlen wird. Anschließend kann er vom herrlich duftenden Mühlenbrot naschen und sich auf unzähligen Ausstellungen Dampfmaschinen und Oldtimer-Traktoren ansehen. Wer lieber richtig aktiv werden möchte, hat dazu auch Gelegenheit: Stockbrot backen, Erntesträuße binden und Strohkloppen stapeln machen der ganzen Familie Spaß. Das bunte Programm findet in allen Orten der Probstei statt, von Barsbek über Krummbek bis Schönberg und Passade. Ob Kutschfahrten, Hofführungen, Pfannkuchen backen, Backstubenbesichtigungen oder Kunstausstellungen – die Probsteier Korntage bieten Spaß für Jung und Alt! Das komplette Programm im Web unter: www.probsteier-korntage.de
Ämter - Behörden - Offizielles Amt Probstei Knüll 4, 24217 Schönberg web: www.amt-probstei.de Auf dieser Seite finden sich Links zu allen Gemeinden, die in die Zuständigkeit des Amtes fallen. Diese sind: Barsbek, Bendfeld, Brodersdorf, Fahren, Fiefbergen, Höhndorf, Köhn, Krokau, Krummbek, Lutterbek, Passade, Prasdorf, Probsteierhagen, Stakendorf, Stein, Wendtorf, Wisch Quer durch die Probstei: Verbände und Vereine AWO - Pflegedienste Probstei GmbH Steinbergskamp 2, 24232 Schönkirchen AP Frau Hellberg und Frau Schulz 0431 - 209120-1 / -2 Bezirksbauernverband Probstei c/o Heiner Lamp, 24217 Wisch, T. 04344 - 9160 Feuerwehr Probstei Amtswehrführer: HBM Peter Göllner Schulkoppelweg 7, 24217 Höhndorf, T. 04344 - 2521 e-mail: PGoellner@T-Online.de Stellvertreter: HBM Joachim Jonsson Postweg 5, 24217 Wisch, T. 04344 - 9316 web: www.feuerwehr-probstei.de In der Feuerwehr Probstei haben sich vereinigt die Wehren von Barsbek, Bendfeld, Brodersdorf, Fahren, Fiefbergen, Höhndorf/Gödersdorf, Köhn, Krokau, Krummbek, Lutterbek, Passade, Prasdorf, Probsteierhagen, Pülsen , Stakendorf, Stein, Wendtorf und Wisch. Probstei-Museum / Heimatmuseum Schönberg Ostseestr. 8-10, 24217 Schönberg, T. 04344 - 3174, Fax 04344 - 412834 web: www.probstei-museum.de - e-mail: info@probstei-museum.de Dauerausstellung zum "Leben auf dem Lande" (bäuerliche Wohn- und Lebenskultur des 19. und frühen 20. Jahrhunderts mit dem regionalen Schwerpunkt "Probstei") auf einem alten Gehöft. Im Sommer wechselnde Veranstaltungen und Ausstellungen, Aktionstage, historische Radwanderungen, Museumsführungen Öffnungszeiten: bis 30.09.: Di – So: 14 - 17 Uhr; Do: auch 10 - 12 Uhr; 01.10. bis 24.10.: Di, Do, So: 14 bis 17 Uhr. Winterpause bis 07.05.05. Gruppen n.V. ganzjährig. Geländebesichtigung (Hofanlage Göttsch) ganzjährig. Tourismusverband Probstei e. V. Knüll 4, 24217 Schönberg T. 04344 - 306-0, T. 04344 - 306-163, Fax 04344 - 306-206 web: www.probstei.de - e-mail: info@probstei.de Info: Diese Seite trägt ihren Namen zu Recht. Auf einer Landkarte werden alle Dörfer dargestellt, auf Klick kommt eine Übersicht mit schönen Beschreibungen der einzelnen Ortschaften und ein umfassendes Gastgeber- und Branchenverzeichnis.
Die Probstei liegt an der Ostsee am Ostufer der Kieler Bucht. Sie gehört zum Kreis Plön. Im Amt Probstei mit Sitz in Schönberg werden 17 Gemeinden verwaltet. Auf dieser Seite wurde die Probstei ein wenig ausgedehnt. Ihren Lebensunterhalt bestreiten die Probsteier überwiegend mit Landwirtschaft und Tourismus. Berufsfischer gibt es auch noch, allerdings sind die großen Fangflotten früherer Jahre nicht mehr vorhanden. Frischer Fisch kann direkt in vielen Häfen und an den Seen gekauft werden. Was tun in der Probstei? Baden und Strände Rechts: Wappen der Probstei.
Baden Probsteier Korntage - "Alles rund ums Korn" 
In früheren Jahren war die Probstei der Kornlieferant für die ganze Region. Um an diese Zeiten zu erinnern, finden unter dem Motto "Alles rund ums Korn" die Probsteier Korntage statt. Dazu gibt es im gesamten August Veranstaltungen überall in der Probstei. Die Hauptthemen der Veranstaltungen sind breit gefächert: Pflügen, Schmieden, Mahlen und Kochen und eben alles, was irgendwie mit Getreide zu tun hat. Radfahren Für mich persönlich gibt es in ganz Deutschland keine bessere Gegend zum Radfahren als die Probstei und die Holsteinische Schweiz. Wer sich auskennt, kann tagelang auf verschwiegenen Wald- und Feldwegen durch die Gegend treten. In die Zwangslage, eine größere Straße benutzen zu müssen, kommt man hier nur selten. Diese müssen nur hier und da überquert werden, das ist alles. Was macht die Gegend so geeignet? Natürlich, dass sie weitestgehend flach ist. Aber das ist nicht das Eigentliche. Hier gibt es viele, einsame Feldwege. An deren Seiten wachsen sehr oft Knicks. Diese halten den Wind ab und sorgen auch bei nicht so sportlichen Fahrern für enorme Geschwindigkeiten. Viele der Feldwege sind nicht geteert, sondern mit zweispurigen Betonplatten ausgelegt. Diese bieten sehr viel weniger Rollwiderstand als herkömmlicher Asphalt. Aber Vorsicht: Es gibt einige uneinsichtige Ecken. Die Wege sind oft nur so breit, dass ein Traktor hindurchpasst. Wenn einem hier bei voller Fahrt so ein Ungetüm entgegen kommt, kann man sehr schnell sehr alt aussehen. "Leider sah er nicht den Laster, und jetzt ist er voller Pflaster." Wer die Anreise zu einem bestimmten Punkt per Auto oder Bahn plant, um dann zurück zu radeln, der sei darauf hingewiesen, dass der Wind in der Gegend bei schönem Wetter meist aus Osten weht. Für die nötigen Pausen hat fast jedes Dorf seine Kneipe, siehe Rubrik "Gastronomie". Fahrradverleihe gibt es in vielen Orten. Skaten Auch Skaten lässt es sich in der Gegend sehr viel besser als zum Beispiel in den Alpen (ausser, es geht bergab :-). Wer sich nicht auf eigene Faust durch die Büsche schlagen möchte, für den hat die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein zehn Touren ausgearbeitet, von denen zwei durch die Probstei und eine durch die Holsteinische Schweiz führen. Die handlichen Faltblätter sind erhältlich bei der:
Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH Die Probstei - Sehenswürdigkeiten Mühle Krokau 
Zu den aufregendsten Bauwerken im Land gehören die alten Windmühlen. Eine von ihnen, ein 1872 erbauter "Erdholländer" steht in Krokau, an der Strecke von Kiel nach Schönberg. Vier Generationen lang verarbeitete hier die Familie Petersen frisches Korn zu Mehl. 1969 wurde das Mühlengewerbe eingestellt, die Mühle stand einige Jahre leer und drohte zu verfallen. 1980 schliesslich gründete sich der heutige "Verein zur Erhaltung der Probsteier Windmühlen e.V.". 1986 konnte dann endlich mit dem Wiederaufbau begonnen werden, im selben Jahr wurde die Mühle unter Denkmalschutz gestellt.Nachdem etwa 300.000 Euro in die Restaurierung der Mühle geflossen waren, konnte die Mühle am 11.9.1993 endlich wieder eröffnet werden. Und es wurde weiter gebaut. Im Frühjahr 2006 wurden die Flügel restauriert, am Pfingstmontag wurden nach einem Mühlengottesdienst neue, gespendete Klappen übergeben. Die Mühle kann von Pfingstmontag bis Oktober jeden Sonntag von 14 - 17 Uhr von innen besichtigt werden. Gruppen können die Mühle nach Vereinbarung ganzjährig besuchen. Dazu finden hier Lesungen, Konzerte und Veranstaltungen rund ums Korn statt. Und frisches Mühlenbrot wird auch verkauft.
Verein zur Erhaltung der Probsteier Windmühlen e.V.
Weitere Sehenswürdigkeiten in der Rubrik Museen Die Probstei - Geschichte Wagrien Schon lange, bevor es die Probstei gab, war die Gegend der Landstrich Wagrien. Dieser erstreckt sich etwa von Kiel bis zur Trave. Bis zum 5. Jahrhundert waren hier Germanen ansässig. Als diese abwanderten, zogen slawische Stämme in das nun unbevölkerte Land. Es waren die Abodriten oder Obodriten, die das heutige Oldenburg, damals Starigard, zu ihrer Hauptstadt machten. Viele heutige Namen haben ihre Wurzeln in der slawischen Sprache. Die Slawen blieben bis etwa 1500, dann holte der damalige Holsteiner Fürst Holländer ins Land, um die verödenden Flächen wieder nutzbar zu machen. Zudem waren die Holländer ausgezeichnete Deichbauer, ihre Aufgabe bestand darin, das vorhandene Land zu schützen und der Ostsee neues Land abzutrotzen. Christianisierung Das Gebiet der Abodriten war bis zuletzt eine der Gegenden in Europa, in denen das Christentum nicht angenommen wurde. Während Dänemark, das heutige Norwegen und Süd-Schweden bis 1030 zum christlichen Glauben wechselten, gelang es erst zwischen 1123 und 1162, auch die Bewohner Wagriens vom christlichen Glauben zu überzeugen.
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Adressen und Links
Die Probstei liegt direkt an der Ostsee. Es gibt Strände ohne Ende. Dazu kommen sehr viele kleine und große Seen. Badestellen gibt es am Dobersdorfer See, am Passader See und am Selenter See.
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