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Mai 2005 - Vom Ostufer und aller Welt
Suchmaschinen - Eine Idee jagt die andere
(26.5.2005) Yahoo steht Google in nichts nach und zieht eine Idee nach der anderen aus dem Hut. Y!Q Beta nennt sich ein neues Programm für Contentanbieter. Damit soll es
möglich werden, verwandte Themen, beziehungsweise verwandte Yahoo-Fundstellen, direkt in vorher definierten Inhaltsbereichen
anzuzeigen. All das scheint aber noch recht komplex in der Anwendung.
Der Link: http://yq.search.yahoo.com/publisher/embed.html
Die Wikinger sind da!
(23.5.2005) Wenn vor 1000 Jahren dieser Schrei erklang, weil Schiffe mit blutroten Segeln am Horizont auftauchten, dann waren oftmals Mord und Totschlag angesagt. Im Jahre 768 schleiften sie das Kloster Lindisfarne bis auf seine Grundmauern, und ihre Beutelust machte auch vor großen Städten nicht Halt. Dreimal in einem Jahr wurde Hamburg von den Wikingern überfallen, und auch Paris musste dran glauben.
Viel friedlicher ging es am vergangenen Wochenende am Strand von Stein zu. Einmal war man sowieso zuhause und benimmt sich gesittet, und in dem aufgestellten Wikingerlager wurde gezeigt, dass die Wikinger auch ein herausragendes Händlervolk mit großem kulturellen Sachverstand waren. Die Steiner hatten zwar vorsichtshalber ihre Schützengilde aufmarschieren lassen, aber man vertrug und vergnügte sich das gesamte Wochenende allerbest.
Krönung der Veranstaltung war der Stapellauf des Drachenbootes "Ria".
Unser Photobericht
Wikinger-Picknick
(7.5.2005) Eigentlich ist es eine mehr private Veranstaltung, die am 21. Mai stattfindet. Das soll uns aber nicht davon abhalten, ein wenig die Werbetrommel zu rühren, denn Gäste sind auf jeden Fall willkommen. Auf dem Dorfplatz von Stein wird ein Wikingerlager aufgebaut und im Stil alter Zeiten ein wenig gefeiert. Dazu wird gezeigt, wie unsere Vorfahren so gelebt haben. Der Höhepunkt des Tages ist der Stapellauf eines Wikingerbootes. Das 7.50 Meter lange Drachenboot ist der Nachbau eines Originals, das etwa doppelt so lang ist. Wegen der unerfüllbaren, behördlichen Auflagen können leider keine Getränke ausgeschenkt werden. Also: Kinder, Picknickkorb und ein Fässchen Met unter den Arm geklemmt und los. Und gleich nebenan befindet sich ausserdem die gute Steiner Gastronomie. Denn das Ganze findet statt auf dem Dorfplatz von Stein bei Laboe. Los geht es so gegen Vormittag, der Stapellauf des Drachenbootes ist für etwa 15 Uhr geplant.
Kürbis gegen Olive - armes Italien
(6.5.2005 VNR) Im Supermarkt ist die Auswahl an Pflanzenölen mittlerweile fast so üppig wie in den Weinregalen. Lauter bunter Etiketten: meist auf Italienisch und eins schöner als das andere. Viva Italia, ein Hoch auf deine Olivenöle! – Nun sagen aber plötzlich die Ernährungsexperte: Nein, es muss keineswegs Olive sein. Unsere einheimischen Öle aus Raps, Hanf und Kürbis seien nicht schlechter, teilweise in ihrer spezifischen Wirkung sogar besser als das Olivenöl. Nur kalt gepresst (native) müssen sie sein.
Was lernen wir? Herkunftsland und Pflanzenrohstoff sind bei Pflanzenölen offenbar nicht ganz so entscheidend, wie wir bisher glaubten. Nur kalt gepresst müssen sie sein. Denn nur solche Öle liefern nach Ansicht von Fachleuten die für die Gesundheit wichtigen unverfälschten Inhaltsstoffe. Alle anderen Herstellungsverfahren schmälern den Gehalt der Pflanzenöle und führen sogar zur Bildung von gesundheitsschädlichen Stoffen.
Sehr wichtig ist auch, dass Sie nur Produkte aus kontrollierter biologischer Produktion kaufen. Sie sollten die meisten Öle nur für die "kalte Küche" verwenden, teils weil sie die hohe Hitze, etwa beim Braten, nicht vertragen, aber vor allem auch, weil beim Erhitzen wertvolle Bestandteile verloren gehen könnten.
Es muss also keineswegs immer Olivenöl aus Italien sein, wenn man dem eigenen Körper Gutes will.
Rapsöl beispielsweise wird nachgesagt, dass es besonders die Gefäße schützt und Arthritis lindert.
Das goldgelbe Rapsöl soll besonders gut fürs Herz sein.
Hanföl soll Enzymmangel ausgleichen.
Das grüne Kürbisöl ist ein altes Hausmittel gegen Arteriosklerose.
Traubenkernöl soll als "Radikalenfänger" wirken.
Grundsätzlich sollten Sie aber beim Kauf von Pflanzenölen darauf achten, dass die Heilkräfte im Öl tatsächlich bewahrt bleiben. Das heißt: Kaufen Sie nur kalt gepresste Bio-Öle in dunklen Flaschen, weil Licht den Inhaltstoffen schaden könnte. Lagern Sie die geöffneten Öle stets im Kühlschrank und verbrauchen Sie diese möglichst innerhalb von acht Wochen, weil sie schnell ranzig werden. Von den Pflanzenölen eignet sich eigentlich nur Traubenkernöl und Olivenöl zum Braten. Alle anderen Pflanzenöle sollten möglich Bestandteil der "kalten Küche" sein.
Mehr zu diesem Thema und weitere gute Gesundheitstipps finden Sie bei:
VNR.de
Mai 2005 - Internet und Technik
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